Il lusso in tavola
Dai telegiornali e dalle trasmissioni dedicate alla gastronomia, si ricevono quotidianamente informazioni sulle varie manifestazioni dedicate alla gastronomia.
L’Italia è un Paese felice in questo campo. Non c’è ambito alimentare in cui gli italiani non primeggino.
Stiamo anche cercando di imporre a livello governativo la tutela dei nostri più rinomati prodotti e marchi, affinchè non veniamo scippati delle nostre creazioni e tradizioni.
La gastronomia, celebrata dai mass-media, fa scoprire cibi ed alimenti che non si trovano quotidianamente nei più comuni supermercati.
Anche a tavola il lusso è in grado di imperare. In ogni città di discrete dimensioni ci sono negozi di alimentari, che hanno tradizioni gastronomiche consolidate.
Ci sarà sempre la possibilità di avere formaggi e prosciutti di Parma, tartufi di Alba, olio extravergine spremuto a freddo delle varie regioni, vini tipici di celebrate cantine nazionali, mozzarelle di bufala della Campania e tanti prodotti semisconosciuti ai più, ma ben noti ai pochi. Il tutto naturalmente a prezzi che fanno la differenza.
Qualcuno può pensare che ciò sia il massimo del lusso in tavola. Non è così.
Perchè chi realmente può concederselo, fa arrivare appositamente dalle zone d’origine tutto quello che serve ad imbandire la tavola con prodotti veramente fuori del comune. Questo è veramente lusso in tavola.
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